Закуска острая

Закуска острая "Мандаринки"

Мандарины у россиян ассоциируются с новогодними праздниками, обязательное праздничное угощение.

Закуска острая "Мандаринки"

Закуска острая "Мандаринки"

Закуска острая сырно-чесночная сформированная в виде мандаринок, великолепная на вкус и как необычный элемент сервировки стола.

Ингредиенты:

  1. сыр твёрдых сортов - 150 г,
  2. сыр плавленый - 100 г,
  3. яйцо куриное - 2 шт.,
  4. морковь - 2 шт.,
  5. майонез - 50 г,
  6. чеснок и соль - по вкусу
Ингредиенты

Ингредиенты

Способ приготовления

Отварим морковь, яйца.

Тем временем натираем на тёрке сыр, измельчим яйца, чеснок пропустим через пресс (чеснокодавилку), добавим соль и майонез. Перемешаем массу.

Моркови дадим остыть, натрём на мелкой тёрке.

Затем влажными руками из сырной массы формируем импровизированные  мандаринки, в серединке шарика сделаем небольшое углубление, как у настоящего фрукта.

Отправим импровизированные мандаринки в минут на десять морозильную камеру, чтобы они схватились и с ними легче работать дальше.

Закуска острая "Мандаринки"

Закуска острая "Мандаринки"

Извлекаем из морозильной камеры заготовочки, смачиваем ладошки водой или растительным маслом, из морковной массы делаем тонкий блинчик и накладываем на заготовочку мандаринки.

Закуска острая "Мандаринки"

Закуска острая "Мандаринки"

Импровизированные мандаринки украсим зеленью петрушки. Острая закуска в необычном варианте украсит праздничный стол или повседневный.

Закуска острая "Мандаринки"

Закуска острая "Мандаринки"

Вдохновения вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!

 

12 Replies to “Закуска острая”

  1. Не сомневаюсь, что это очень вкусная закуска. Делала салатик с сыром и чесноком, и салатик с морковкой и чесноком. Объедение. А здесь два в одном «флаконе».

    • Морковку с чесночком в майонезе готовлю очень часто, и в будни и на праздники, любим все. Мандаринки тоже вкусно и красиво

  2. Мне нравятся закуски и салаты, когда рецепты простые и из доступных продуктов. А такое праздничное оформление блюда отлично украсит новогодний стол.

  3. Простой и известный салат (тоже часто его делаю и очень люблю), но вот оформление — восторг! Как раз для Нового года! Спасибо!

  4. Хороший вариант соединения продуктов. Цитрусовые очень хорошо сочетаются с чесночком. Закуска всегда удаётся на славу!

  5. Супруга частенько пускает с цитрусовыми и ананасами в ход чеснок. Закуска всегда получается «безотказной» для наших желудков.

  6. Как и большинство люблю сырно-чесночную закуску. Но, какое славное у Вас получилось оформление — отличная идея для новогоднего стола.

  7. Закуска выглядит очень привлекательно, но варёная морковь на любителя.
    Раньше я с удовольствием ела морковь, запечёную в духовке, а варёную ни в пирожках, ни в запеканках почему-то не люблю.

    • Галина, каждый продукт на любителя. Я в детстве просто ненавидела укроп, жареный лук и много чего, зато сейчас укроп почти во всех блюдах, а лука вообще много не бывает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*