Закуска из цветной капусты

 Здравствуйте, дорогие друзья и гости  сайта  "Рапсодия кулинарии"!

Друзья, сегодня готовим закуску из цветной капусты, она тоже относится к закускам  для праздничного стола.  Но, хотелось бы цветную капусту чаще включать в свой рацион, ввиду ее пищевой ценности.

Закуска из цветной капусты

Закуска из цветной капусты

Ингредиенты для приготовления закуски из цветной капусты:

1 кг цветной капусты, 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла,  4 столовые ложки панировочных сухарей, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 консервированных огурца, зеленый лук, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления закуски из цветной капусты.

Нарезаем кружочками консервированные огурчики. На соцветия разделяем цветную капусту, промываем в холодной проточной воде, укладываем в посуду, заливаем водой и ставим на огонь. Как закипит вода, посолим, уменьшаем огонь и варим до готовности.

С готовой капусты сливаем воду, соцветия обмакнем в яйцо, обваляем в смеси панировочных сухарей, соли и черного молотого перца, а затем обжариваем в масле на сковороде.

Готовую, обжаренную цветную капусту выкладываем в блюдо, вокруг нее положим консервированный зеленый горошек, украсить кружочками консервированных огурцов и посыпаем измельченным зеленым лучком.

Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!

Нравится

Related posts:

10 Replies to “Закуска из цветной капусты”

  1. Pingback: Пирог из цветной капусты | Сударушка успешная и современная

  2. Вот ведь как красиво вы выложили. А ведь просто обычная капуста, а повторить хочется. Спасибо за идею для сервировки.

  3. Интересно, до сих пор не задумывалась, что цветную капусту можно в качестве закуски использовать. Спасибо за рецепт.

  4. Да, не только приготовить вкусно нужно, но и подать красиво.Спасибо за рецепт.

  5. Классный сайт у вас! С наступающим новым годом! Удачи и процветания! Новых побед!

    • Наталья, спасибо за оценку моих стараний и за поздравление. С наступающим Новым годом! Желаю здоровья, удачи и процветания в Новом году!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*