Здравствуйте, дорогие друзья и гости сайта "Рапсодия кулинарии"!
Друзья, закуска из кальмаров в сметане из цикла горячие закуски к праздничному столу удовлетворят вкус самых тонких гурманов и любителей . Закуска готовится быстро, а вкус ее просто великолепен.
Закуска из кальмаров в сметане
Ингредиенты для закуски из кальмаров в сметане:
1/2 кг свежих либо замороженных кальмаров, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления закуски.
Кальмары очистим и помоем,
Кальмары
нарежем кусочками,
Нарежем кальмары кусочками
обваляем в муке и обжарим в растительном масле.
Кальмары
Муку обжарим в сливочном масле до золотистого цвета, добавим сметану и хорошо размешаем. Затем уложим кальмары в эмалированную посуду, зальем сметанным соусом и поставим тушить под крышкой на малом огне до готовности.
Готовые кальмары уложим на блюдо, украсим зеленью петрушки - горячая закуска из кальмаров в сметане готова, можно подавать к столу.
Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!
Нравится
Хороший рецепт к Новому году! Предложу жене, захотелось вкусненького. Спасибо!
Кальмары со сметаной для любителей кальмаров лакомство несомненно
Отличный рецепт, люблю кальмары в любом виде, а в таком особенно ))
Вот и на здоровье, я тоже к кальмарчикам отношусь с уважением
Спасибо за подробный и оригинальный рецепт, теперь я точно знаю, чем удивить гостей в новогоднюю ночь!
Спасибо за рецепт!
Люблю кальмары, но так ещё не готовила. Будет новое блюдо на Рождество.
Елена, на здоровье! Кальмарчики это вкусно.
Ой, а я сама недавно делала это блюдо- очень вкусно !
Такая закуска из кальмаров на любой стол хороша, но мы чаще делаем ее с майонезом.
С майонезом очень вкусно.
С таким рецептом раздумывать не надо, надо просто делать закуску из кальмаров и есть.
Наталья, как всегда права и практична