Яйца в помидорах
в помидорах простое в приготовлении, вкусное и очень ценное для здоровья блюдо. Паприка это витамины, аромат и вкус, а смесь помидоров и яиц дают ценнейшую поддержку функциональной активности иммунной системы.
Для меня ценность такого простого блюда была потрясающей новостью от моего терапевта с огромным стажем работы и безупречной репутацией.
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.,
- помидоры черри – 250 г,
- паприка красная (болгарский перец) – 1 шт.,
- паприка желтая (болгарский перец) – 1 шт.,
- оливковое масло высокого качества – 4 столовые ложки,
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
Моем овощи, паприку разрежем пополам, удалим семена и затем нарежем соломкой. Помидоры черри порежем на дольки.
В предварительно разогретое в сотейнике оливковое масло добавим измельченную паприку, солим по вкусу и готовим 10 минут на умеренном огне, довольно часто помешивая.
Затем добавим приготовленные помидоры черри, немного соли и продолжаем готовить еще минут 5.
Яйца разбиваем в мисочку, солим по вкусу, слегка перемешаем вилочкой и заливаем овощи в сотейнике.
Массу продолжаем готовить, на малом огне , постоянно перемешивая до получения яичной мягкой, кремообразной массы.
Яйца в помидорах принято подавать к столу в горячем виде.
PS: Блюдо рассчитано на 3 порции.
Приготовление простое, но не многовато ли 6 штук яйца?
Блюдо рассчитано на три порции, внесу в текст дополнение.
Заманчивую штуку Вы проделали с помидорами. По-моему вполне достойное блюдо.
Я раньше вместо паприки добавляла репчатый лучок, тоже очень вкусно, но о такой полезности блюда не предполагала.
Такие «эксперименты» с овощами люблю есть только я. Супруг любит все ингредиенты употреблять по-отдельности.
Я тоже долгие годы игнорировала салаты и подобные блюда, но ка-то вкусы меняются что ли? Наталья, вкус Вашего супруга это мяско и побольше, а что достойный вкус и здоровая потребность.
Мне нравится такое блюдо. Особенно на завтрак.
Юлия , правильно, блюдо сытное, вкусное, быстрого приготовления, а для утра это важно и поддержка иммунитета (не какой-нибудь йогурт из неизвестных компонентов)
А у нас это любимый ужин, когда «некогда». Это очень вкусно, кто не пробовал, надо попробовать обязательно.
Вкусняшка. Частенько так делаю, просто и быстро
Обожаю яичницу на завтрак , только к помидорам я еще добавляю лук, колбаску. А вот паприку не добавляю но попробую.
Очень вкусно и сытно, отличный завтрак!
Мне тоже этот рецепт знаком — вкусно, быстро и сытно. Рекомендую тем, кто еще его не освоил 🙂
Опытные хозяюшки знают толк в хорошей кухне
Очень люблю такое блюдо. А вот муж не понимает такого сочетания ингредиентов. Ну и ладно, мне больше достанется.
Юлия я думаю для Вашего супруга нужно в блюдо добавлять ветчину и тогда он оценит вкус.
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! А главное, быстро, можно на завтрак готовить.
Это да, мясо курицы легкий и полезный продукт
Обычно делала яичницу с помидорами,иногда с добавлением лука.Теперь добавлю перчик,спасибо.
Очень вкусненько, часто готовлю такое блюдо. Только добавляю еще крупно порезанный джусай. :good:
Мы тоже экспериментируем с разными добавками паприка, лучок и т.д.
Мне нравится такое блюдо — готовится быстро. Сытное, вкусное. Летом частенько готовлю, когда свои помидоры поспеют.
Свои помидорчики это здорово, на рынке же нужно смотреть в оба глаза, иначе можно купить одни пестициды.
Как не странно, это любимое блюдо моей дочки, обычно готовит себе на завтрак, только она еще лук добавляет, очень вкусно получается, я и сама временами люблю позавтракать яичницей с овощами!
Я тоже лучок добавляю и обожаю это блюдо
Ухтышка! Отличная закусочка!
Причем полезная закуска.
Отличное блюдо и приготовить можно быстро.
К тому же блюдо полезное и низкокалорийное
Самый простой завтрак, на мой взгляд.
К тому же очень полезный, конечно не каждый день
Люблю такую штуку!!! И в виде супчика просто обожаю!!!!
Ирина, согласна, что супчик легкий и очень вкусный