Яйца в помидорах

Яйца в помидорах

Яйца в помидорах простое в приготовлении, вкусное и очень ценное для здоровья блюдо. Паприка это витамины, аромат и вкус, а смесь помидоров и яиц дают ценнейшую поддержку функциональной активности иммунной системы.

Яйца в помидорах

Яйца в помидорах

  Для меня ценность такого простого блюда была потрясающей новостью от моего терапевта с огромным стажем работы и безупречной репутацией.

Ингредиенты:

  1. яйца – 6 шт.,
  2. помидоры черри – 250 г,
  3. паприка красная (болгарский перец) – 1 шт.,
  4. паприка желтая (болгарский перец) – 1 шт.,
  5. оливковое масло высокого качества – 4 столовые ложки,
  6. соль, перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

Моем овощи, паприку разрежем пополам, удалим семена и затем нарежем соломкой. Помидоры черри порежем на дольки.

В предварительно разогретое в сотейнике оливковое масло добавим измельченную паприку, солим по вкусу и готовим 10 минут на умеренном огне, довольно часто помешивая.

Затем добавим приготовленные помидоры черри, немного соли и продолжаем готовить еще минут 5.

Яйца разбиваем в мисочку, солим по вкусу, слегка перемешаем вилочкой и заливаем овощи в сотейнике.

Массу продолжаем готовить, на малом огне , постоянно перемешивая до получения яичной мягкой, кремообразной массы.

Яйца в помидорах принято подавать к столу в горячем виде.

PS: Блюдо рассчитано на 3 порции.

Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!  

32 Replies to “Яйца в помидорах”

    • Блюдо рассчитано на три порции, внесу в текст дополнение.

  1. Заманчивую штуку Вы проделали с помидорами. По-моему вполне достойное блюдо.

    • Я раньше вместо паприки добавляла репчатый лучок, тоже очень вкусно, но о такой полезности блюда не предполагала.

  2. Такие «эксперименты» с овощами люблю есть только я. Супруг любит все ингредиенты употреблять по-отдельности.

    • Я тоже долгие годы игнорировала салаты и подобные блюда, но ка-то вкусы меняются что ли? Наталья, вкус Вашего супруга это мяско и побольше, а что достойный вкус и здоровая потребность.

    • Юлия , правильно, блюдо сытное, вкусное, быстрого приготовления, а для утра это важно и поддержка иммунитета (не какой-нибудь йогурт из неизвестных компонентов)

  3. А у нас это любимый ужин, когда «некогда». Это очень вкусно, кто не пробовал, надо попробовать обязательно.

  4. Обожаю яичницу на завтрак , только к помидорам я еще добавляю лук, колбаску. А вот паприку не добавляю но попробую.

  5. Мне тоже этот рецепт знаком — вкусно, быстро и сытно. Рекомендую тем, кто еще его не освоил 🙂

    • Опытные хозяюшки знают толк в хорошей кухне

  6. Очень люблю такое блюдо. А вот муж не понимает такого сочетания ингредиентов. Ну и ладно, мне больше достанется.

    • Юлия я думаю для Вашего супруга нужно в блюдо добавлять ветчину и тогда он оценит вкус.

  7. Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! А главное, быстро, можно на завтрак готовить.

    • Это да, мясо курицы легкий и полезный продукт

  8. Очень вкусненько, часто готовлю такое блюдо. Только добавляю еще крупно порезанный джусай. :good:

    • Мы тоже экспериментируем с разными добавками паприка, лучок и т.д.

  9. Мне нравится такое блюдо — готовится быстро. Сытное, вкусное. Летом частенько готовлю, когда свои помидоры поспеют.

    • Свои помидорчики это здорово, на рынке же нужно смотреть в оба глаза, иначе можно купить одни пестициды.

  10. Как не странно, это любимое блюдо моей дочки, обычно готовит себе на завтрак, только она еще лук добавляет, очень вкусно получается, я и сама временами люблю позавтракать яичницей с овощами!

    • К тому же очень полезный, конечно не каждый день

    • Ирина, согласна, что супчик легкий и очень вкусный

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

wp-puzzle.com logo