Здравствуйте, уважаемые читатели и гости сайта!
Венец любого торжества это десерт и чаще всего это торт. Ассортимент тортов велик, рецептов изготовления в домашних условиях еще больше.
Рецепт торта "Пища богов" состоит из простых продуктов и готовить его просто, хотя требует некоторого времени, но это великолепное угощение для любой возрастной категории.
Торт "Пища богов"
Ингредиенты:
- яйцо - 20 шт.,
- сахар - 5 стаканов,
- грецкие орехи очищенные - 2 стакана,
- сливочное масло - 200 г,
- молоко - 1,5 стакана,
- ванилин - 3 г,
- муки - 2 стакана,
- какао - по вкусу.
Способ приготовления.
Для торта готовим 3 коржа и крем. Крем в сою очередь делим на две части и 1/2 часть делим еще на две части . 1/4 часть крема предназначена для первого кожа, еще 1/4 - для второго коржа, а в 1/2 часть крема добавим какао по вкусу и смазывакм верх торта и с боков.
- Для бисквитного коржа взбиваем 6 яиц с 1 стаканом сахара, понемногу всыпаем 1 стакан муки и затем отправим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку для выпекания до готовности.
- Для бисквитно-орехового коржа взбиваем 6 яиц с 1 стаканом сахара, добавим 1 стакан грецких орехов, изчельченных в кофемолке, мясорубке или в ступочке, всыпаем 2/3 стакана муки и выпекаем также в духовке, как первый корж.
- Для коржа безе сначала отделим 6 белков, взбиваем постепенно всыпая 2 стакана сахара и выпекаем в духовке при температуре 110 градусов 3 часа.
Гтовим крем.
Растираем 2 яйца, 6 желтков и стакан сахара. Затем добавим ванилин, 1 столовую ложку муки и ванилин, хорошо переимешиваем и ставим на водяную баню. Смесь необходимо непрерывно перемешивать до загустерия и когда остынет добавим 200 г взбитого сливочного масла
Формуем торт.
Сначала берем бисквитно-ореховый корж, смазываем кремом, вторым слоем положим корж безе и тоже смажем кремом, а верхним слоем будет корж бисквит.
В оставшую часть крема добавим немного какаш и смажем верх и бока торта.
Весь торт обсыпаем измельченными орехами.
Торт "Пища богов" готов, можно подавать к чаю или к кофе.
Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!
Нравится
давно не пекла, и тут ваш рецепт, надо будет попробовать и удивить своих!
Я тоже стараюсь угодить, накормить, удивить. Сегодня проще есть интернет, а раньше книги по кулинарии продавались только за макулатуру, по записи.
Очень вкусно. С удовольствием бы на завтрак съела.
20 штук яиц- одобрила, а вот сахара на 2 (!!!!!) стакана муки чересчур много. Да и какао жалеть не надо.
Исправьте в «Формуем торт» слово какаш на какао.
Может такой торт и «Пища богов», но для меня очень сладко.
Как по мне — очень интересный тортик, особенно корж с безе — должно быть очень вкусно!
Екатерина, что говорить о вкусе, нужно попробовать, рецепт простой.
Ни чё се пища богов! Думаю мне понравится! Яж сладкоежка)
Вот и в моей семье мужчины сладкоежки, на здоровье кушайте, парни!
Пекла такой торт еще когда училась в институте. Но мне кажется яиц там было меньше, нужно поискать рецепт в своих записях. Все студенткой я не могла позволить себе такую роскошь — 20 яиц. Но торт был вкусный.
Аппетитно выглядит пища Богов, торты я люблю.
Торт это венец любого торжества.