Готовим горячие мясные сэндвичи, вполне самостоятельное блюдо, можно добавить лишь зелень, помидорчики, огурчики по вкусу.
Сэндвич
Для приготовления сэндвичей можно использовать свинину, куриное мясо.
Блюдо готовят в духовке, способ приготовления простой, по времени рецепт относится к блюдам быстрого приготовления.
- свиной ошеек ( курица) - 500 г,
- картофель -5 шт.,
- мука – 2-3 столовые ложки,
- лук репчатый - 2 головки
- яйцо - 3 шт.,
- чеснок - 3 дольки,
- сметана, майонез - по 2 столовые ложки,
- соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Сырой картофель очистите от кожицы, натрите на крупной терке, отожмите от лишнего крахмала, залейте картофель водой и дайте немного постоять.
Тем временем займемся мясом.
Мясо нарежьте порционными кусочками,
отбейте молоточком, посолите, поперчите, добавить мелко порезанный (или просто раздавите ножом) чеснок.
Готовим картофельную смесь
Картофель отжимаем, добавим 2 яйца, соль, перец, чеснок (можно сухой), муку и перемешиваем до получения однородной массы.
Взбиваем яйцо (третье по рецепту) для мяса.
Включаем духовку заранее на 180° С для предварительного разогрева.
Ставим сковороду на огонь. На разогретую, слегка смазанную маслом сковороду выложите картофельный блинчик размером, как порционные кусочки мяса.
Выложите на картофель, порционный кусочек мяса смоченный в яйце.
Мясо закройте тонким слоем картофельной массой.
Переворачиваем мясной сэндвич, слегка обжариваем и переносим на противень, покрытый бумагой для запекания.
Остальные кусочки мяса готовим также.
Затем, сэндвичи сверху смажьте смесью сметаны и майонеза и отправьте в предварительно разогретую до 180° С духовку на 20-25 минут.
За 10 минут до готовности, достаньте из духовки противень, посыпьте сэндвичи сыром и запекайте до готовности.
Приятного аппетита!
Pingback:
Это не просто сэндвич, это произведение кулинарного искусства.
Интересный рецепт, думаю моим понравится
Замечательные сандвичи, обожаю мясо из духовки
Очень аппетитно! Побежали с семьей на кухню!))
Это конечно, вкусно. Но сколько же там калорий…
В первую половину дня можно кушать всё, но порции конечно небольшие
Как они аппетитно выглядят! Это не просто сэндвичи, а полноценное блюдо.
Вкусно и сытно
Аппетитно выглядит. Трудно назвать этот кулинарный шедевр сэндвичим, так как это полноценное блюдо на завтрак или обед.
Это да, точно не перекус
вот это да, такие сендвичи вижу в первый раз, теперь очень хочу их попробовать
Идея хорошая, чуть потрудиться и пир