Сэндвичи горячие

Готовим горячие мясные сэндвичи, вполне самостоятельное блюдо, можно добавить лишь зелень, помидорчики, огурчики по вкусу. 

Сэндвич

Сэндвич

Для приготовления сэндвичей можно использовать свинину, куриное мясо.

Блюдо готовят в духовке, способ приготовления простой, по времени рецепт относится к блюдам быстрого приготовления.

 Ингредиенты: 
 
  1. свиной ошеек ( курица) - 500 г,
  2. картофель -5 шт.,
  3. мука – 2-3 столовые ложки,
  4. лук репчатый - 2 головки
  5. яйцо - 3 шт.,
  6. чеснок - 3 дольки,
  7. сметана, майонез - по 2 столовые ложки,
  8. соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Сырой картофель очистите от кожицы, натрите на крупной терке, отожмите от лишнего крахмала, залейте картофель водой и дайте немного постоять.

Картофель

Картофель

Тем временем займемся мясом.

Мясо нарежьте порционными кусочками,

Мясо

отбейте молоточком, посолите, поперчите, добавить мелко порезанный (или просто раздавите ножом) чеснок.

Мясо

 

Готовим картофельную смесь

Картофель отжимаем, добавим 2 яйца, соль, перец, чеснок (можно сухой), муку и перемешиваем до получения однородной массы.

КартофельЯйцо

 Взбиваем яйцо (третье по рецепту) для мяса.

Яйцо

 

Включаем духовку заранее на 180° С для предварительного разогрева.

Ставим сковороду на огонь. На разогретую, слегка смазанную маслом сковороду выложите картофельный блинчик размером, как порционные кусочки мяса.Картофель

Выложите на картофель, порционный кусочек мяса смоченный в яйце.

Мясо

Мясо закройте тонким слоем картофельной массой.

Сэндвич

Переворачиваем мясной сэндвич, слегка обжариваем и переносим на противень, покрытый бумагой для запекания.

Сэндвич

 

Остальные кусочки мяса готовим также.

Затем, сэндвичи сверху смажьте смесью сметаны и майонеза и отправьте в предварительно разогретую до 180° С духовку на 20-25 минут.

Смесь

За 10 минут до готовности, достаньте из духовки противень, посыпьте сэндвичи сыром и запекайте до готовности.

Сэндвич

Приятного аппетита! 

13 Replies to “Сэндвичи горячие”

  1. Pingback: Куриная грудка | Сударушка успешная и современная

  2. Замечательные сандвичи, обожаю мясо из духовки

  3. Аппетитно выглядит. Трудно назвать этот кулинарный шедевр сэндвичим, так как это полноценное блюдо на завтрак или обед.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*