Сэндвичи «Христофор Колумб»

Друзья, в духовке можно приготовить много чего вкусненького, в том числе на скорую руку, например, сэндвичи.

Когда-то граф Джон Монтегю Сэндвичский не мог прервать увлекательную игру в криббедж и попросил слугу принести ему хлеб, нарезанный ломтиками и мясо.

 Мясо он положил на кусочек хлеба и накрыл сверху другим кусочком хлеба. Друзьям очень понравился такой обед, мясо между двумя кусочками хлеба по-сендвичски и без отрыва от игры.

С тех самых времен вариантов ланча по-сендвичски великое множество с разнообразными ингредиентами.  Один из них сендвич "Христофор Колумб"

Ингредиенты: 

1. острый сыр - 350 г,
2. белый хлеб - 6 ломтиков,
3. шницель из индейки - 2 порционных кусочка,
4. помидоров - 3 шт.,
5. базилик - 4 веточки (по вкусу),
6. измельчённая зелень петрушки - 2 столовые ложки

Способ приготовления

Шницели моем в холодной воде, подсушим салфеткой, разрезаем вдоль и уложим на ломтики хлеба.

Сверху положим нарезанные кружочком помидоры, тонкие ломтики сыра, веточки базилика, посыпаем зеленью петрушки и накроем ломтиками хлеба.

Сандвичи уложим на противень и отправим в предварительно, разогретую духовку до 180-200 градусов до плавления сыра.