Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью
Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью блюдо вкусное и сытное, как второе блюдо, только принято подавать его в холодном виде, поэтому и относится к категории салатов.

Готовят салат с грибочками, фасолью, эти продукты кроме полезных свойств, позволяют длительно сохранить чувство сытости.

Блюдо простое в приготовлении, не затратное по времени и бюджетное по стоимости.

Ингредиенты:

Ингредиенты
Ингредиенты
  1. шампиньоны - 500 г,
  2. красная фасоль  варёная или готовая - 1 банка (200 г),
  3. лук репчатый шалот - 1 головка,
  4. огурец солёный - 1 шт.,
  5. зелень петрушки и укропа - по вкусу,
  6. зелёный салат - 100 г,
  7. соль, перец чёрный молотый - по вкусу,
  8.  масло - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Огурчики мелко нарезаем и выкладываем в салатницу.

Огурцы
Огурцы

Затем выкладываем фасоль.

Фасоль
Фасоль

Лучок замаринуем в уксусном растворе (подкисленной уксусом воде).

Лук
Лук

Тем временем продолжаем готовить салат. Мелко нарубим зелень и добавим в салат.

Зелень
Зелень

Нарежем и пожарим грибочки, дадим остыть и 

Грибы
Грибы

добавим в салат.

Салат
Салат

Тем временем дошел маринованный лучок, добавим его в салат.

Салат
Салат

Затем салат с красной фасолью поперчим, посолим и заправим маслом.

Рекомендованные статьи

11 комментариев

  1. Не обычный салат, я раньше делала с фасолью но без грибов, Тамара. Надо попробовать!
    Спасибо что заглянули ко мне в блог!
    Надежда Семеновна

    1. Салат полезный, питательный и вкусный, подходит и для тех кто соблюдает пост

  2. Делала салат из фасоли с грибами, но всегда что-то не хватало… Ура!!!! Соленый огурец!!! И лук я не вымачивала в маринаде.
    Завтра у меня выходной, буду готовить!
    Благодарю за простой и полезный рецепт салата!

    1. Екатерина, на здоровье! Я тоже гуляя по кулинарным сайтам стараюсь заполнить копилку своих рецептов, очень люблю разнообразить меню семьи

  3. Люблю салаты с фасолью. Но вот в сочетании с грибами еще не готовила. Попробую обязательно. Спасибо.

    1. Сочетание великолепное на мой вкус, на вкус мужа салат должен состоять из множества ингредиентов и все мясо

  4. У меня есть цветная бело-красная фасоль. Сделаю-ка я из неё такой салат 🙂

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo