Салат с черносливом

Салат с черносливом в сочетании с самыми повседневными продуктами очень вкусное, полезное и даже из разряда праздничного меню.

Салат с черносливом

Салат с черносливом Кликните по фото, чтобы рассмотреть детально)

Чернослив очень полезный продукт для желудочно-кишечного тракта, нужно-то всего пяток ягоды в день. 

Самое эффективное природное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях (на ранней стадии), способствует нормализации давления и обмена веществ. 

Ягоду используют во многих диетах для похудения. 

Салат с черносливом

Салат с черносливом

Ингредиенты:

  1. белое куриное мясо отварное или копченое - 1 грудка,
  2. огурчик свежий - 1 шт.,
  3. чернослив - 25 шт.,
  4. орехи грецкие (чищеные) - 0,5 стакана, 
  5. яйцо куриное - 6 шт.,
  6. майонез - 5 ст. ложек и 2 столовые ложки для украшения,
  7. шампиньоны -300 г,
  8. лук репчатый - 1 небольшая головка,
  9. специи - по вкусу

Способ приготовления

Чернослив залить крутым кипятком минут на 20.

Чернослив залить кипятком на 20 минут

Чернослив залить кипятком на 20 минут

Тем временем нарезать соломкой огурчик

Огурец нарезать соломкой

Огурец нарезать соломкой

и куриное филе.

Куриное филе нарезать соломкой

Куриное филе нарезать соломкой

Яйца куриные вымыть, отварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания), обдать холодной водой, обсушить, очистить и натереть на мелкой терке.

Яйца куриные натереть на терке

Яйца куриные натереть на мелкой терке

Затем в яйца добавить майонез, специи по вкусу (черный молотый перец, соль. ...) и перемешать до однородной массы.

Яйца смешать с майонезом и специями

Яйца смешать с майонезом и специями

Чернослив обсушить бумажными полотенцами и нарезать.

Чернослив обсушить

Чернослив обсушить

Третью часть чернослива отложить для украшения салата.

Чернослив (1/3 и 2/3 части), грибы, грецкие орехи

Чернослив (1/3 и 2/3 части), грибы, грецкие орехи

Грецкие орехи измельчить ножом или по желанию в блендере.

Лук репчатый нарезать перышками. Грибочки вымыть, нарезать пластинами (вдоль ножки) и обжарить вместе с лучком до золотистого оттенка.

Формочку для салата застелить пищевой пленкой уложить приготовленные продукты слоями:

Уложить приготовленные продукты слоями

  1. рубленая курочка,  
  2. яичная смесь,
  3. чернослив,
  4. грецкие орехи,
  5. яичная смесь,
  6. огурчик, 
  7. яичная смесь,
  8. грибочки 
Огурчики и яичная смесь

Огурчики и яичная смесь

Грибочки

Грибочки

Формочку с салатом накрыть пищевой пленочкой и поставить на пару часов в холодильник.

Салат извлечь из холодильника, снять пленку, накрыть сервировочной тарелкой и перевернуть, чтобы слой из куриного филе получился верхним

Салат с черносливом

Салат с черносливом

слоем. Затем смазать салат яичной смесью

Смазать яичной смесью

Смазать яичной смесью

и украсить салат с черносливом по своему желанию. Например,

Варианты украшения салатов

Варианты украшения салатов

Вдохновения Вам, удачи и приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%


33 Replies to “Салат с черносливом”

  1. Pingback: Салат аппетитный | Сударушка

  2. Замечательный салат с черносливом, что то подобное делала с добавлением отварного говяжьего мяса, было очень вкусно. Скоро долгожданный Новый год и салат с черносливом будет как нельзя кстати. :good:

  3. :good: Обожаю чернослив в кулинарии, особенно в салатах! :heart:

    • Так творите и угощайте домашних и друзей, скоро праздники. Мы с меню на 80% определились, что можно купить заранее прикупили. Гостей в этом году будет много.

  4. Рецепт действительно редкий и уместный к праздничному стол. А украсили вы просто божественно. Салат похож на тортик.

  5. Даже сомнений нет, что салат вкусный! Тем более, такое украшение оригинальное. как раз на новогодний стол! Спасибо, Тамара, за идею! :good:

  6. На приготовление салатов с черносливом горазда мама моего супруга. Она обожает задействовать чернослив во многих блюдах.

  7. по применению и поеданию чернослива — это только к моей второй половинке. Я же совершенно равнодушен к нему. А вот салат из других оставшихся ингредиентов в этом рецепте меня прельстил.

  8. Отличный рецепт салата к новогоднему столу :good: Подскажите а майонез чем нибудь можно заменить?

    • Евгения, любой рецепт возможно и нужно интерпретировать по своему желанию. Майонез всегда можно заменить на 50 или 100 процентов хотя бы на йогурт

  9. Какой чудесный салатик, я бы сказала, что праздничный, вот к Новому году у меня новый вкусный рецепт. Спасибо!

  10. Прекрасный салат с черносливом и практически все ингредиенты имеются дома всегда.

  11. Я салатики с черносливом очень люблю, но мне помимо состава, еще и оформление очень понравилось! очень празднично и оригинально! Спасибо, за идею, Тамара! :heart:

  12. такой красивый салатик, ромашки великолепны, очень люблю чернослив в составе, такой салат ее не пробовала, но думаю он будет украшением любого праздничного стола. Благодарю за рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*