Здравствуйте, дорогие друзья и гости сайта "Рапсодия кулинарии"!
Друзья, сегодня в нашем меню салат с прекрасными вкусовыми качествами и высокой полезности, не пропустите. Этот салат актуален в любое время года, его всегда полезно и приятно предложить к столу.
Ингредиенты: 500 г цветной капусты, по 200 г свежих огурчиков и , несколько перышек зеленого лука, 2 столовые ложки смеси майонеза и сметанки.
Способ приготовления.
Промываем и делим на соцветия цветную капусту, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до мягкости, но не перевариваем.
Очистим от кожицы огурчики, от плодоножек помидорчики и нарежем ломтиками. Зеленый лучёк нашинкуем.
Смешаем овощи и заправим смесью майонеза со сметаной, солью и сахаром.
Украсим салат из цветной капусты,свежих огурцов и помидоров по полету своей фантазии. Я предлагаю вариант, который подойдет для любого салата, простенько, но со вкусом (См. фото).
Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!
Нравится
Интересный рецепт. Салат из помидор и огурцов готовила не раз.
Но вот с цветной капустой никогда не делала. Нужно попробовать приготовить.
Да, Анна, нужно попробовать. По ценности и полезности нет сомнений, а пристрастия у всех разные, так что «будем посмотреть». Приятного аппетита.
Замечательный салатик, очень люблю цветную капусту, только никогда не задумывалась использовать ее в салате. Всегда просто отваривала в подсоленной воде и обжаривала слегка в муке и яйце. Спасибо за рецепт.
А дизайн салата как стимулирует аппетит, пусть весь мир подождет!
Удивили, салатик с таким составом не делала, хотя цветную капусту очень люблю.
Уже хочется попробовать, пошла за цветной капустой…..
Галина, если ингредиенты нравятся по отдельности, то в букете уж точно — песня.
хороший салатик, легкий и полезный! с праздником масленицы Вас, пусть праздник пройдет весело и вкусно!
Спасибо, фиалочка романтичная, взаимно, Вам всех благ.
ммм какой вкусный и интересный салатик))
Очень необычное оформление. И на праздничном столе будет отлично смотреться!
[…] салат миланский итальянской национальной кухни. Салат по рецепту из доступных продуктов, которые говорят […]
Сейчас свежие овощи и зелёный лук продают в магазине круглый год, так что такой салат можно приготовить и в Новогодние праздники.Спасибо.
Это да, зелень имеется круглый год и мы можем себя побаловать.
Из цветной капусты можно много чего приготовить вкусного. Самое главное, что ее можно есть круглый год — даже замороженная, она сохраняет все свои питательные свойства! 🙂
Это да, замороженные овощи тоже свои качества не теряют