Лёгкие салаты

На этой страничке я подобрала рецепты невероятно вкусных и аппетитных салатов, легкого приготовления и бюджетных по стоимости.

Во-первых, я сама каждый раз на сайт заглядываю за рецептами, когда составляю меню на завтра, ну и для всех друзей и читателей.

Салаты легкого приготовления

1. Салат с копченной курочкой "Аппетит"
2. Салат "Солнечный"
3. Салат "Парижель"
4. Сытный, но легкий салатик!
5. Салат с фасолью и сухариками
6. Салат "Белковый Удар"
7. Салат "Нептун"
8. Салат "Искра счастья"
9. Салат крабовый с капустой

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат "Аппетит"

Ингредиенты:

1. куриное мясо копчёное - 300 г,
2. сыр  - 300 г,
3. помидорки "черри" - 1 кг,
4. чеснок - 2 зубчика
5. майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Мясо курочки и сыр нарежьте соломкой или кубиками, черри разрежьте на половинки, чеснок пропустите через пресс.

Все компоненты перемешайте, заправьте майонезом, посолите и поперчите.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат "Солнечный"

Ингредиенты:

1. лук репчатый - 1 головка,
2. вода - 100 мл,
3. уксус - 100 мл,
4. яйца куриные - 4 шт.,
5. молоко - 3 ст. л.
6. копченый куриный окорочок - 350 г,
7. кукуруза консервированная - 200 г,
8. майонез - 140 г

Способ приготовления

Лук очистите от перышек, порежьте полукольцами, замариновать с укусом, то есть залейте водой и уксусом и оставьте на 20 минут.

Взбейте яйца с молоком, испеките тоненькие блинчике. Дайте им остыть и тоненько порежьте.

Окорочок порежьте соломкой. Соедините все компоненты, заправьте майонезом.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат "Парижель"

Ингредиенты:

1. огурец - 1 шт.,
2. помидор - 1 шт.,
3. паприка (сладкий перчик) - 1 шт.,
4. кукуруза консервированная - 3 столовые ложки,
5. копченое куриное мясо (филе или окорочок) - 1 шт.,
6. майонез - по вкусу.,
7. соль, перец, укроп - по вкусу

Способ приготовления:

Огурчики нарежьте тонкой соломкой, если кожица грубая - удалите.

Филе копченой курицы разберите на волокна либо тонко нарежьте соломкой,  добавить к огурцам.

Остальные овощи нарежьте небольшими кусочками, добавьте кукурузу.

Посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте.

Вкусный свежий салатик готов для ужина, да и гостям придется по вкусу.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат "Сытный"

Ингредиенты:

1. яблоки зелёных сортов - 2 шт.,
2. огурчик свежий -  3-4 шт.,
3. куриная грудка - 1 шт.,
4. маслины - 5-8 шт.,
5. черный молотый перец - по вкусу

Соус:

Йогурт однопроцентный соедините с тремя столовыми ложками нежирной сметаны либо с лёгким майонезом.

Способ приготовления:

Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.

Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

1. фасоль консервированная в собственном соку - 400 г,
2. помидор - 1 шт,
3. кукуруза консервированная - 1 маленькая банка,
4. ветчина / вареная колбаса - 150 г,
5. зелень - по вкусу,
6. хлеб белый - 2 ломтика,
7. чеснок - 2 зубчика,
8. майонез - по вкусу,
9. соль и перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Фасоль в данном рецепте салата можно использовать и консервированную и отварную. Слейте с фасоли жидкость.

Ветчину или колбасу порежьте соломкой.

Помидор порежьте кубиком. Зелень нашинкуйте.

Все приготовленные компоненты смешайте в мисочке, добавьте рубленный чеснок.

С кукурузы слейте жидкость, добавьте в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте.

Хлеб порежьте кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, как вам нравится.

Затем посыпьте салат сухариками. Перед подачей перемешайте.

Вкусный, яркий салатик готов.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат "Белковый Удар"

Салат очень простой, но питательный и вкусный

Ингредиенты:

1. индейка - 1/2 грудинки,
2. паприка (сладкий перчик) - 1/2,
3. зелёный лучок - 5 перышек,
4. яйцо куриное - 5 шт.,
5. сыр твердых сортов - 150 грамм

Салатик прекрасен с любой заправкой

Способ приготовления

Индюшку отвариваете, дайте остыть и разделите на волокна, перчик нарежьте тонкой соломкой, измельчите лук и яйца, сыр натрите на тёрке.

Затем все компоненты салата смешайте, заправьте и ещё разочек перемешайте.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат "Нептун"

Ингредиенты:

1. креветки - 300 гр,
2. кальмары - 300 гр,
3. крабовые палочки - 200 гр,
4. яйцо куриное - шт.,
5. красная икра - 130 г,
6. сметана/йогурт

Способ приготовления

Яйцо куриное отварите, дайте остыть, отделите белок от желтка, белок нарежьте. Желток оставьте для украшения.

Креветки ,отварите в слегка подсоленной воде.

Кальмары очистите от кожицы, нарежьте кольцами и отправьте в кипящую воду, всего на 3 минутки.

Крабовые палочки нарежьте.

Компоненты положите в салатник, добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешайте, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).

Специи добавьте по вкусу, соль добавьте после смешивания, икра дает достаточно соли, возможно соль и не понадобится.

Салат "Нептун" вкусный, сытный, но калорий.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Салат "Искра счастья"

Ингредиенты:

1. куриная грудка – 2 шт.,
2. шампиньоны свежие -200 г,
3. лук репчатый – 1 шт.,
4. сыр твердых сортов – 100 г,
5. помидоры – 2 шт.,
6. петрушка, кинза – по 0,5 пучка,
7. майонез - по вкусу,
8. соль по вкусу

Способ приготовления:

Куриную грудку отварите. Обжарьте грибочки с лучком. Готовые и охлажденные грибы и выложите в салатник.

Добавляем мелко нарезанные помидоры, зелень, тёртый на крупной терке сыр. Добавляем майонез и перемешиваем. Соль по вкусу.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Крабовый салат с капустой 

Почти традиционный рецепт крабового салата, попробуйте обязательно, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. 

Ингредиенты:

1. кукуруза консервирована - 1 баночка,
2. капуста свежая -300 г,
3.  крабовые палочки - 240 г,
4. Сок лимона - 1/2 лимона,
5. майонез для - по вкусу
6. Приготовление:

Способ приготовления

Измельчите крабовые палочки, мелко нашинкуйте капусту. Добавьте в капусту лимонный сок и перемешайте, дайте постоять 5 минут.

Компоненты положите в салатник, перемешайте и заправьте его майонезом.

Приятного аппетита!