Котлеты с сыром, котлеты «Цып-цып», котлеты по-министерски

Котлеты с сыром

Разнообразим меню котлет, на самом деле творчество кулинарное затягивает, формируется стремление разнообразить блюда, оформить красиво, порадовать любимую семью и друзей.

Котлеты с сром, котлеты "Цып-цып", котлеты по-министерски

Котлеты с сром, котлеты "Цып-цып", котлеты по-министерски

Готовить котлеты с сыром не сложно и быстро.

Ингредиенты:

фарш из куриных грудок - 1 кг, тертый сыр - 200 г, мука - 2 столовые ложки, яйцо -1,  сметана - 2 ст. ложки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления.

Обработать в мясорубке куриное филе, натереть сыр на терке, затем тщательно перемешать все ингредиенты. Сформировать котлеты и выложить в кипящее масло на сковороду, обжарить с двух сторон до готовности.

Котлеты с сыром готовить не только не хлопотно и быстро, но и получите очень нежные и вкусные.

Нравится

Котлеты "Цып-цып"

Ингредиенты:

курица - 1/3, белый хлеб - 100 г, молоко -100 мл, репчатый лук - головка, яйца - 1, масло растительное , соль и перец.

Способ приготовления.

Удалить кости из мяса, пропустить мясо через мясорубку. Булку хлеба обмакнуть в молоко добавить в фарш, также добавить луковицу.  Пропустить через мясорубку еще раз. В фарш добавить сырое яйцо, по вкусу посолить и поперчить. Массу хорошо вымесить, взбить. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях или муку. Сбрызнуть котлеты с обеих сторон водой и выложить в кипящее масло на сковороду для жарки.

Нравится

Котлеты по-министерски

Ингредиенты:

филе куриное - 500 г, яйцо - 1, майонез 3 ст. ложки, чеснок - 1 долька, крахмал - 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

Нарезать мелкими кубиками куриное филе.

Приготовить соус: взбить яйца, добавить майонез и крахмал, поперчить и посолить. По желанию можно добавить чеснок.

Добавить, полученный соус в мясо и смешать.

Полученную массу ложкой выкладываем в кипящее масло на сковороду. Обжарив одну сторону котлеты, перевернуть, затем огонь убавить и под крышкой довести до готовности.

TEXT.RU - 94.55%
Нравится

Related posts:

One Reply to “Котлеты с сыром, котлеты «Цып-цып», котлеты по-министерски”

  1. Какие вкусные котлеты!!! С сыром мне очень понравились, обязательно такие попробую сделать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*